10月25日，工学书院于外专留学生公寓开展中外美食文化交流沙龙。本此活动由工学书院实践公益中心承办，部分外国留学生和工学书院各年级学生参加活动。
沙龙活动开始，工学书院学生以及各国留学生带着丰富食材来到厨房，投入美食制作。制作过程中，学生互助和谐、友好交流，互相体验制作他国美食，了解不同饮食文化，促进不同文化交流互鉴。中外学生共同完成中外美食制作20余道。伴着动感欢快的音乐，学生品尝美食。此过程中，留学生们对中国美食赞不绝口，对中华文化产生浓厚兴趣。留学生们还积极进行才艺表演，中外学生互赠伴手礼，在欢声笑语中结束了本次活动。
本次活动旨在为中外学生提供一个文化交流平台，打造了解各国文化的窗口。通过本次沙龙活动，中外学生加深对各国美食文化的了解，拓展其国际视野。
文章来源：工学书院实践公益中心 郑理
图片来源：工学书院新闻媒体发展中心 赵启光 彭学圣
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